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文成县市场监管局“三结合”强化国庆节前食品生产监管

2014年10月08日 10:15:25 来源:文成县质量强县办

  为进一步推动食品生产加工企业落实质量安全主体责任,强化食品生产企业的食品安全意识,规范其生产行为,从源头上确保食品生产安全,维护国庆节期间食品安全环境,近期,文成县市场监管局采取三项举措强化食品生产监管。

  行政约谈与落实主体责任相结合。召集辖区内食品生产企业召开生产环节食品安全监管工作会议,组织学习《浙江省食品生产加工企业落实质量安全主体责任自查报告规定(试行)》及《温州市食品生产加工企业环境卫生专项整治工作方案》,要求企业提交自查报告,不断规范生产环境及生产行为,牢固树立企业是质量安全第一责任人意识。行政指导与情况核查相结合。开展专项整治行动,落实质量安全主体责任情况核查工作。从企业资质、索证索票、出厂检验、生产过程控制等15个方面全面核查企业经营情况,细致检查各项问题,一经发现即时启动行政指导,逐一讲解整改措施,帮助企业规范生产经营行为,避免误入“食品安全雷区”。监督检查与人员培训相结合。随着机构合并,食品生产环节归入市监工作,基层执法监管出现空白区。围绕此次专项行动,通过科室带动、现场操作指导,对基层执法人员进行一次大练兵。在检查中帮企业揪问题改问题的同时,促进基层人员的指导与学习,提升执法监管水平。